Большой разделочный нож для крупной рыбы с узким клинком и пилообразной заточкой на обухе для чистки чешуи.
Клинок толщиной 2 мм имеет прямые спуски, образующие тонкое, прекрасно режущее лезвие.
Общая длина - 303 мм
Длина клинка - 178 мм